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Catégorie : Divers

Guide d’achat d’un cuiseur à pâtes professionnel

par Nathalie le 14 décembre 202014 juillet 2021 dans Divers

Pour qu’une cuisine professionnelle soit complète, elle doit être équipée d’un cuiseur à pâtes. En effet, les pâtes restent un plat intemporel. D’ailleurs, les cuiseurs à pâtes se destinent aux… [Continuer la lecture]

Des faits qui pourraient vous faire changer d’avis sur la junk-food

par Aurelie le 14 octobre 202014 juillet 2021 dans Divers

Les fast-foods et la nourriture de type junk-food ont généralement une mauvaise image dans l’opinion publique car ces éléments sont associés à la malbouffe et à un service peu qualitatif…. [Continuer la lecture]

La badiane et ses propriétés remarquables

par Anna le 15 septembre 202015 juillet 2021 dans Divers

Autre nom de l’anis étoilé, la badiane est le fruit du Badanier, plante originaire de Chine. Elle doit son nom à sa forme en étoile composée de 8 branches et… [Continuer la lecture]

Voyage culinaire en Ouzbékistan : une chance de se dépayser autrement

par Anna le 14 juillet 202014 juillet 2021 dans Divers

Si l’Ouzbékistan nous séduit avec ses édifices historiques, sa cuisine ne nous laissera pas non plus de glace. Bien que celle-ci soit peu connue du reste du monde, elle reste,… [Continuer la lecture]

Les avantages de la livraison de fruits

par Anna le 14 mai 202014 juillet 2021 dans Divers

Souvent, il est difficile de se soumettre au célèbre slogan « manger 5 fruits et légumes par jour » étant donné qu’il n’est pas toujours facile de trouver des produits frais sur… [Continuer la lecture]

Comment bien choisir une bouteille de vin ?

par Aurelie le 1 mai 202014 juillet 2021 dans Divers

Vous êtes invité pour un dîner et en charge du vin ? Il n’est pas toujours évident de choisir une bouteille lorsqu’on n’y connaît rien en œnologie. Quelques principes simples… [Continuer la lecture]

Les raisons de faire appel à un traiteur entreprise

par Aurelie le 15 avril 202015 juillet 2021 dans Divers

Pour réussir à la perfection les événements d’entreprise, que ce soit un séminaire, une soirée, un cocktail, un repas d’affaire ou autre activité, l’entreprise doit faire appel à un service… [Continuer la lecture]

Garder les aliments en bonne condition avec une vitrine réfrigérée

par Aurelie le 15 mars 202015 juillet 2021 dans Divers

Les vitrines réfrigérées sont des équipements commerciaux très importants pour le secteur de restauration. Elles créent l’envie de déguster et de consommer grâce à la paroitransparente. Elles assurent également la… [Continuer la lecture]

8 conseils de sécurité pour le barbecue et la grillade

par Nathalie le 18 janvier 202015 juillet 2021 dans Divers

Tout comporte des risques. Savoir quels sont ces risques et comment les réduire est le secret de la réussite. Lorsque vous cuisinez à l’extérieur, qu’il s’agisse de grillades chaudes et… [Continuer la lecture]

Cuisiner avec de la tome fraîche du Cantal

par Nathalie le 15 septembre 201915 juillet 2021 dans Divers

Quand on est fan de tome Fraîche du Cantal, on peut en manger à toutes les sauces. Pourquoi d’ailleurs « du Cantal » ? La question peut se poser car d’origine ce fromage… [Continuer la lecture]

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