Si l’Ouzbékistan nous séduit avec ses édifices historiques, sa cuisine ne nous laissera pas non plus de glace. Bien que celle-ci soit peu connue du reste du monde, elle reste,… [Continuer la lecture]
Catégorie : Divers
Souvent, il est difficile de se soumettre au célèbre slogan « manger 5 fruits et légumes par jour » étant donné qu’il n’est pas toujours facile de trouver des produits frais sur… [Continuer la lecture]
Vous êtes invité pour un dîner et en charge du vin ? Il n’est pas toujours évident de choisir une bouteille lorsqu’on n’y connaît rien en œnologie. Quelques principes simples… [Continuer la lecture]
Pour réussir à la perfection les événements d’entreprise, que ce soit un séminaire, une soirée, un cocktail, un repas d’affaire ou autre activité, l’entreprise doit faire appel à un service… [Continuer la lecture]
Les vitrines réfrigérées sont des équipements commerciaux très importants pour le secteur de restauration. Elles créent l’envie de déguster et de consommer grâce à la paroitransparente. Elles assurent également la… [Continuer la lecture]
Tout comporte des risques. Savoir quels sont ces risques et comment les réduire est le secret de la réussite. Lorsque vous cuisinez à l’extérieur, qu’il s’agisse de grillades chaudes et… [Continuer la lecture]
Quand on est fan de tome Fraîche du Cantal, on peut en manger à toutes les sauces. Pourquoi d’ailleurs « du Cantal » ? La question peut se poser car d’origine ce fromage… [Continuer la lecture]
Chez vous ou au restaurant, trouver un accord parfait entre plat et vin a une grande importance. Avec un meilleur accord, le boisson que vous choisirez dévoilera sa saveur et… [Continuer la lecture]
Un hachoir à viande est l’élément indispensable de votre cuisine pour pouvoir travailler différentes viandes sous toutes les formes que vous souhaitez. Avec cet outil vous prendrez plaisir à faire… [Continuer la lecture]
Brasser de la bière à la maison peut sembler presque impossible si vous ne l’avez jamais fait auparavant. Cela ressemble à un processus compliqué et qui demande trop de travail… [Continuer la lecture]