Pour qu’une cuisine professionnelle soit complète, elle doit être équipée d’un cuiseur à pâtes. En effet, les pâtes restent un plat intemporel. D’ailleurs, les cuiseurs à pâtes se destinent aux… [Lire la suite]
Auteur : Nathalie
Les fast-foods et la nourriture de type junk-food ont généralement une mauvaise image dans l’opinion publique car ces éléments sont associés à la malbouffe et à un service peu qualitatif…. [Lire la suite]
Non, ce n’est pas une légende, le poisson est excellent pour la santé. Si l’homme en mange depuis la nuit des temps, c’est qu’il y a une bonne raison. Hormis… [Lire la suite]
Si l’Ouzbékistan nous séduit avec ses édifices historiques, sa cuisine ne nous laissera pas non plus de glace. Bien que celle-ci soit peu connue du reste du monde, elle reste,… [Lire la suite]
Vous êtes invité pour un dîner et en charge du vin ? Il n’est pas toujours évident de choisir une bouteille lorsqu’on n’y connaît rien en œnologie. Quelques principes simples… [Lire la suite]
Pour réussir à la perfection les événements d’entreprise, que ce soit un séminaire, une soirée, un cocktail, un repas d’affaire ou autre activité, l’entreprise doit faire appel à un service… [Lire la suite]
Autre nom de l’anis étoilé, la badiane est le fruit du Badanier, plante originaire de Chine. Elle doit son nom à sa forme en étoile composée de 8 branches et… [Lire la suite]
Tout comporte des risques. Savoir quels sont ces risques et comment les réduire est le secret de la réussite. Lorsque vous cuisinez à l’extérieur, qu’il s’agisse de grillades chaudes et… [Lire la suite]
Chez vous ou au restaurant, trouver un accord parfait entre plat et vin a une grande importance. Avec un meilleur accord, le boisson que vous choisirez dévoilera sa saveur et… [Lire la suite]
Pour les français, le pain représente le partage. Il s’agit d’un produit convivial qui est souvent central sur une table. Pour fabriquer du pain, vous devez avoir beaucoup de patience…. [Lire la suite]