Vous êtes invité pour un dîner et en charge du vin ? Il n’est pas toujours évident de choisir une bouteille lorsqu’on n’y connaît rien en œnologie. Quelques principes simples… [Lire la suite]
Les raisons de faire appel à un traiteur entreprise
Pour réussir à la perfection les événements d’entreprise, que ce soit un séminaire, une soirée, un cocktail, un repas d’affaire ou autre activité, l’entreprise doit faire appel à un service… [Lire la suite]
Les secrets de la bonne gastronomie française
La cuisine française fait des adeptes dans les quatre coins du Globe. Les amateurs de bons petits plats en parlent partout et même sur les réseaux sociaux. La France est… [Lire la suite]
8 conseils de sécurité pour le barbecue et la grillade
Tout comporte des risques. Savoir quels sont ces risques et comment les réduire est le secret de la réussite. Lorsque vous cuisinez à l’extérieur, qu’il s’agisse de grillades chaudes et… [Lire la suite]
Pourquoi ne pas aménager sa cuisine comme celle des professionnels ?
Difficile de ne pas envier les cuisines professionnelles dévoilées à la télévision ou sur internet. Elles sont bien équipées et fonctionnelles. Beaucoup se demandent ainsi s’il est possible d’aménager une… [Lire la suite]
Déguster du foie gras en toute saison
Parce que le foie gras n’est pas réservé exclusivement à la période des fêtes de fin d’année, vous trouverez forcément une bonne raison pour réaliser un plat ou une entrée… [Lire la suite]
Garder les aliments en bonne condition avec une vitrine réfrigérée
Les vitrines réfrigérées sont des équipements commerciaux très importants pour le secteur de restauration. Elles créent l’envie de déguster et de consommer grâce à la paroitransparente. Elles assurent également la… [Lire la suite]
Les ingrédients indispensables pour réussir ses pâtisseries
Tartes aux fruits, fondant au chocolat et cheese-cake, la simple évocation de ces petites douceurs égaye les papilles. En effet, il n’y a rien de tel que les gâteaux pour… [Lire la suite]
Manger au restaurant – connaitre le meilleur accord mets et vins
Chez vous ou au restaurant, trouver un accord parfait entre plat et vin a une grande importance. Avec un meilleur accord, le boisson que vous choisirez dévoilera sa saveur et… [Lire la suite]
Faire son pain à la maison pour garantir santé et bien-être
Pour les français, le pain représente le partage. Il s’agit d’un produit convivial qui est souvent central sur une table. Pour fabriquer du pain, vous devez avoir beaucoup de patience…. [Lire la suite]