Le foie gras, si vous n’êtes ni végan ni végétarien, vous en avez déjà gouté. Vous aimez ou vous n’aimez pas, mais cela reste un mets de fête que tout… [Lire la suite]
Les avantages de la plancha électrique
Méthode de cuisson utilisée autrefois, la plancha est actuellement revenue au goût du jour. Elle est même plébiscitée par les grands chefs pour les nombreux avantages qu’elle offre surtout sur… [Lire la suite]
Choisissez le four à pizza parfait
Tout ce dont vous avez besoin est du fromage, de la sauce et de la pâte et vous avez l’un des aliments les plus populaires du monde. Allant de 1… [Lire la suite]
Guide d’achat d’un cuiseur à pâtes professionnel
Pour qu’une cuisine professionnelle soit complète, elle doit être équipée d’un cuiseur à pâtes. En effet, les pâtes restent un plat intemporel. D’ailleurs, les cuiseurs à pâtes se destinent aux… [Lire la suite]
Des faits qui pourraient vous faire changer d’avis sur la junk-food
Les fast-foods et la nourriture de type junk-food ont généralement une mauvaise image dans l’opinion publique car ces éléments sont associés à la malbouffe et à un service peu qualitatif…. [Lire la suite]
Acheter des produits locaux en 2020 : pourquoi et comment ?
C’est bien connu, les aliments que l’on mange ont des répercussions sur notre santé. C’est pourquoi une alimentation équilibrée et variée doit être adoptée dans son quotidien. L’idéal serait d’opter… [Lire la suite]
Des astuces pour choisir le vin comme un pro
Choisir de bons vins n’est pas toujours évident pour la plupart, mais il suffit aussi parfois de connaître quelques critères importants pour s’en sortir. Certes, les astuces suivantes ne feront… [Lire la suite]
Utiliser la vanille en cuisine : comment s’y prendre ?
La vanille a été longtemps connue pour son parfum et son goût un peu sucré. On la retrouve dans d’innombrables aliments et préparations culinaires, à savoir le yaourt, le biscuit,… [Lire la suite]
Les 4 poissons bons pour la santé
Non, ce n’est pas une légende, le poisson est excellent pour la santé. Si l’homme en mange depuis la nuit des temps, c’est qu’il y a une bonne raison. Hormis… [Lire la suite]
Voyage culinaire en Ouzbékistan : une chance de se dépayser autrement
Si l’Ouzbékistan nous séduit avec ses édifices historiques, sa cuisine ne nous laissera pas non plus de glace. Bien que celle-ci soit peu connue du reste du monde, elle reste,… [Lire la suite]