Tartes aux fruits, fondant au chocolat et cheese-cake, la simple évocation de ces petites douceurs égaye les papilles. En effet, il n’y a rien de tel que les gâteaux pour… [Lire la suite]
Manger au restaurant – connaitre le meilleur accord mets et vins
Chez vous ou au restaurant, trouver un accord parfait entre plat et vin a une grande importance. Avec un meilleur accord, le boisson que vous choisirez dévoilera sa saveur et… [Lire la suite]
Faire son pain à la maison pour garantir santé et bien-être
Pour les français, le pain représente le partage. Il s’agit d’un produit convivial qui est souvent central sur une table. Pour fabriquer du pain, vous devez avoir beaucoup de patience…. [Lire la suite]
Cuisiner avec de la tome fraîche du Cantal
Quand on est fan de tome Fraîche du Cantal, on peut en manger à toutes les sauces. Pourquoi d’ailleurs « du Cantal » ? La question peut se poser car d’origine ce fromage… [Lire la suite]
5 conseilspour cuisiner des plats bons pour la santé et pour la planète
Le bio et la cuisine saine sont aujourd’hui les deux grandes tendances dans le monde de la gastronomie. Forts de ces deux grands principes les chefs et cuisiniers du monde… [Lire la suite]
Hachoir à viande manuel : comment ça marche ?
Un hachoir à viande est l’élément indispensable de votre cuisine pour pouvoir travailler différentes viandes sous toutes les formes que vous souhaitez. Avec cet outil vous prendrez plaisir à faire… [Lire la suite]
Qu’est-ce que la gastronomie moléculaire
Depuis que le terme » gastronomie moléculaire » a été popularisé par les principaux médias – principalement en relation avec les activités et les innovations culinaires d’un certain nombre de… [Lire la suite]
Buvez du bon jus vitaminé pressé maison pour démarrer votre journée !
Un presse-agrume est un appareil électroménager indispensable en cuisine. C’est un outil très pratique qui peut nous donner des résultats garantis. On peut aussi y gagner en temps et en… [Lire la suite]
Comment faire son pain soi-même ?
Le pain est un aliment très présent dans l’alimentation d’un nombre important de Français. Même s’il en existe une variété impressionnante, le pain classique a toujours autant de succès. À… [Lire la suite]
Robot pâtissier, les modèles à choisir
Un robot pâtissier peut être tout simplement votre allié dans votre cuisine. Amateurs ou professionnels lui font confiance, car il leur permet de gagner un temps fou lors de la… [Lire la suite]